房総シェルティー日記

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<<   作成日時 : 2014/06/09 20:02   >>

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さてさて。

気がつけば日本列島は梅雨の真っ只中。
豪雨で大変な思いをされている方も多いと思います。
お互い、気をつけて過ごしましょう。

また、乱高下する気温に体調管理も難しい季節。
こんなときには新鮮な野菜をたくさん食べたいものです。

で!

こんな野菜を見つけました。
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少しのえぐみもなく、
素晴らしく美味しいサラダほうれん草。
なんと「南蒲生」産です。

仙台湾に面した蒲生地区は、
私にとってかけがえのない場所。
小学生の頃から、就職で仙台を離れるまで、
何度となく鳥を見に通いました。
もし地元で就職していたら、
「あの日」も行っていたかもしれません。

その蒲生で、
こんな野菜を作れるようになったなんて...
どれほどの努力があったことでしょう!!!

見つけたら
ぜひ召し上がってみて下さい<m(__)m>


一方、自家製の野菜も...
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ダメ元で古いタネを蒔いてみたら、
たまたま(爆)発芽したレタス類です。
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発芽率10%くらいでしょうか?
あまりに量が少ないので、
収穫できるのは週一くらい。

連休明けに植えたミニトマトは
いまのところ順調。
色づくのが楽しみです。
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我が家の草食犬
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「アタシもお野菜食べたい!」

たくさん収穫できたらね!!

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